In de periode 1986 – 1990 heeft het Museum Fodor in Amsterdam aan Nederlandse kunstenaars gevraagd een ontwerp te maken voor serviesgoed. Deze Fodor Serviezen zijn in een beperkte oplage geproduceerd door Koninklijke Mosa Holland B.V. Bij het servies van Rob Birza valt op dat hij verschillende kleuren en decoraties heeft gebruikt. Vooral de tekening van Tom Poes maakt dat het een heel vrolijk en grappig servies is geworden.
Rob Birza staat bekend als een veelzijdig kunstenaar. Hij maakt schilderijen, tekeningen, sculpturen, installaties, theaterdecors, keramiek en wat al niet. Hij sluit op voorhand niets uit en laat geen enkele techniek onbeproefd. Zijn grillige oeuvre staat bol van paradoxen. Zijn werk gedijt bij een onconventionele sampling van stijlen, materialen en technieken, die worden ingezet voor verleiding en misleiding, vernietiging en creatie, ontkenning en bevestiging. Alles wat zijn werk suggereert, wordt in datzelfde werk transparant gemaakt. Rob Birza gaat te werk als een goochelaar die het publiek bedot en in vertrouwen neemt over de werking van de truc. Dat maakt zijn werk niet alleen uitdagend, maar ook innemend en genereus.